Alimento
Inhame s/ casca assado s/ óleo s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,15 g |
| Umidade (g) | 75,2 g |
| Valor energético | 93 kcal |
| Carboidratos | 21,3 g |
| Carboidrato disponível | 19,6 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,39 g |
| Proteína vegetal | 2,39 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,05 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,06 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,67 g |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 2,48 μg |
| Vitamina A (re) | 4,96 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,75 mg |
| Vitamina C | 4,45 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B9 | 13,1 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 16,3 mg |
| Cobre | 160 μg |
| Ferro | 0,03 mg |
| Fósforo | 68,3 mg |
| Magnésio | 29,6 mg |
| Manganês | 0,14 mg |
| Potássio | 535 mg |
| Selênio | 0,95 μg |
| Zinco | 0,5 mg |
| Cinzas | 1,02 g |