Alimento
Inhame s/ casca assado s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,05 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,05 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,74 mg |
| Lipídios | 0,15 g |
| Umidade (g) | 74,9 g |
| Vitamina a (re) | 4,95 mcg |
| Valor energético | 92 kcal |
| Carboidratos | 21,2 g |
| Carboidrato disponível | 19,6 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,38 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,66 g |
| Sódio | 127 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 2,47 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 4,44 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B9 | 13 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 16,3 mg |
| Cobre | 160 μg |
| Ferro | 0,04 mg |
| Fósforo | 68,1 mg |
| Magnésio | 29,5 mg |
| Manganês | 0,14 mg |
| Potássio | 533 mg |
| Selênio | 0,94 μg |
| Zinco | 0,5 mg |
| Cinzas | 1,33 g |