Alimento
Hommus de grão-de-bico e cúrcuma c/ azeite c/ sal Brasil [grão-de-bico tahini (pasta de gergelim) suco de limão azeite de oliva cúrcuma alho pimenta-do-reino c/ sal]
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5,42 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3,08 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,54 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,11 mg |
| Lipídios | 10,3 g |
| Umidade (g) | 60,6 g |
| Vitamina a (re) | 0,44 mcg |
| Valor energético | 189 kcal |
| Carboidratos | 19,8 g |
| Carboidrato disponível | 12,7 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 7,54 g |
| Proteína vegetal | 7,54 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 4,53 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 7,04 g |
| Sódio | 216 mg |
| Sal de adição | 0,5 g |
| Vitamina A | 0,41 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 2,31 mg |
| Vitamina B1 | 0,2 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 0,45 mg |
| Vitamina B6 | 0,46 mg |
| Vitamina B9 | 115 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 62,4 mg |
| Cobre | 520 μg |
| Ferro | 3,16 mg |
| Fósforo | 162 mg |
| Magnésio | 40 mg |
| Manganês | 117 mg |
| Potássio | 283 mg |
| Selênio | 5,13 μg |
| Zinco | 2,06 mg |
| Cinzas | 1,78 g |