Alimento
Hambúrguer (hamburger) cru (média diferentes tipos de carne) Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5,9 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2,25 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,8 g |
| Ácidos graxos trans | 0,72 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,17 mg |
| Lipídios | 15,2 g |
| Umidade (g) | 62,2 g |
| Valor energético | 216 kcal |
| Carboidratos | 4,12 g |
| Carboidrato disponível | 4,12 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 15,6 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 15,6 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 59,5 mg |
| Sódio | 1.060 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0,1 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,1 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 3,13 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 6,6 μg |
| Vitamina B12 | 2,39 μg |
| Cálcio | 48,2 mg |
| Cobre | 170 μg |
| Ferro | 2,45 mg |
| Fósforo | 232 mg |
| Magnésio | 42,1 mg |
| Manganês | 0,44 mg |
| Potássio | 521 mg |
| Zinco | 2,44 mg |
| Cinzas | 2,85 g |