Alimento
Goraz cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 100 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 18,8 g |
| Gorduras totais | 2,7 g |
| Gorduras saturadas | 0,7 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,8 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Colesterol | 36 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 100 mg |
| Sal | 0,3 g |
| Vitamina A | 19 μg |
| Vitamina D | 15 μg |
| Vitamina E | 0,7 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 2,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,41 mg |
| Vitamina B9 | 15 μg |
| Triptofano | 3,5 mg |
| Vitamina B12 | 1 μg |
| Cálcio | 7 mg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Fósforo | 260 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 32 mg |
| Potássio | 370 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 0,7 mg |
| Água | 76,8 g |
| Cinzas | 1,5 g |