Alimento
Gergelim semente crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 50,4 g |
| Umidade (g) | 3,86 g |
| Valor energético | 601 kcal |
| Carboidratos | 21,6 g |
| Carboidrato disponível | 9,75 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 21,2 g |
| Proteína vegetal | 21,2 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 7,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 19,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 22,5 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 11,9 g |
| Sódio | 2,58 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0,42 μg |
| Vitamina A (re) | 0,83 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,25 mg |
| Vitamina B1 | 0,94 mg |
| Vitamina B3 | 5,92 mg |
| Vitamina B6 | 0,13 mg |
| Vitamina B9 | 97,8 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 825 mg |
| Cobre | 1.510 μg |
| Ferro | 5,45 mg |
| Fósforo | 740 mg |
| Magnésio | 360 mg |
| Manganês | 2,67 mg |
| Potássio | 546 mg |
| Selênio | 34,7 μg |
| Zinco | 5,24 mg |
| Cinzas | 2,93 g |