Alimento
Gengibre raiz in natura (dado importado)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,15 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,15 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,2 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,26 mg |
| Lipídios | 0,75 g |
| Umidade (g) | 78,9 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 81 kcal |
| Carboidratos | 17,8 g |
| Carboidrato disponível | 15,8 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,82 g |
| Proteína vegetal | 1,82 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2 g |
| Sódio | 13 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 5 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 0,75 mg |
| Vitamina B6 | 0,16 mg |
| Vitamina B9 | 11 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 16 mg |
| Cobre | 230 μg |
| Ferro | 0,6 mg |
| Fósforo | 34 mg |
| Magnésio | 43 mg |
| Manganês | 0,23 mg |
| Potássio | 415 mg |
| Selênio | 0,7 μg |
| Zinco | 0,34 mg |
| Cinzas | 0,77 g |