Alimento
Feijão preto cozido (50% grão e 50% caldo) c/ carne de boi charque (jaba carne seca carne de sol) c/ óleo cebola e alho c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,67 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,96 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,44 g |
| Ácidos graxos trans | 0,11 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,73 mg |
| Lipídios | 4,44 g |
| Umidade (g) | 70,2 g |
| Valor energético | 122 kcal |
| Carboidratos | 11,1 g |
| Carboidrato disponível | 5,05 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 12,4 g |
| Colesterol | 28,4 mg |
| Fibras alimentares | 6 g |
| Sódio | 561 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0,4 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 0,38 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B9 | 63,8 μg |
| Vitamina B12 | 0,47 μg |
| Cálcio | 24,9 mg |
| Cobre | 420 μg |
| Ferro | 1,91 mg |
| Fósforo | 90,2 mg |
| Magnésio | 32,2 mg |
| Manganês | 0,27 mg |
| Potássio | 215 mg |
| Selênio | 1,93 μg |
| Zinco | 2,83 mg |
| Cinzas | 1,98 g |