Alimento
Fava grão seco cozida (grão e água) s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,06 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,12 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,04 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,01 mg |
| Lipídios | 0,3 g |
| Umidade (g) | 80,6 g |
| Vitamina a (re) | 1,03 mcg |
| Valor energético | 65 kcal |
| Carboidratos | 12,3 g |
| Carboidrato disponível | 7,74 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 5,51 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 4,51 g |
| Sódio | 192 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 0,52 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0,18 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,39 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 30,3 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 21,2 mg |
| Cobre | 180 μg |
| Ferro | 1,13 mg |
| Fósforo | 93,6 mg |
| Magnésio | 29,5 mg |
| Manganês | 0,32 mg |
| Potássio | 233 mg |
| Zinco | 0,77 mg |
| Cinzas | 1,34 g |