Alimento
Fava grão seco cozida drenada s/ óleo s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,1 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,19 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,07 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,01 mg |
| Lipídios | 0,49 g |
| Umidade (g) | 68,2 g |
| Vitamina a (re) | 1,7 mcg |
| Valor energético | 110 kcal |
| Carboidratos | 21,1 g |
| Carboidrato disponível | 13,7 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 9,05 g |
| Proteína vegetal | 9,05 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 7,42 g |
| Sódio | 6,7 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0,85 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 0,56 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 45 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 29 mg |
| Cobre | 210 μg |
| Ferro | 1,6 mg |
| Fósforo | 138 mg |
| Magnésio | 41 mg |
| Manganês | 0,53 mg |
| Potássio | 319 mg |
| Zinco | 1,14 mg |
| Cinzas | 1,17 g |