Alimento
Fava grão seco cozida drenada c/ óleo cebola e alho c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,38 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,9 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,25 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,17 mg |
| Lipídios | 1,67 g |
| Umidade (g) | 67,6 g |
| Vitamina a (re) | 1,62 mcg |
| Valor energético | 119 kcal |
| Carboidratos | 20,8 g |
| Carboidrato disponível | 13,6 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 8,75 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 7,18 g |
| Sódio | 184 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 0,81 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0,73 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B9 | 43,4 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 28,5 mg |
| Cobre | 210 μg |
| Ferro | 1,54 mg |
| Fósforo | 134 mg |
| Magnésio | 39,8 mg |
| Manganês | 0,51 mg |
| Potássio | 318 mg |
| Zinco | 1,1 mg |
| Cinzas | 1,15 g |