Alimento
Farofa couve s/ sal (farinha de mandioca (aipim macaxeira) couve c/ óleo cebola e alho s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,56 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3,89 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,11 g |
| Ácidos graxos trans | 0,03 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,75 mg |
| Lipídios | 6,78 g |
| Umidade (g) | 39,9 g |
| Vitamina a (re) | 163 mcg |
| Valor energético | 259 kcal |
| Carboidratos | 50,2 g |
| Carboidrato disponível | 45,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,77 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 4,69 g |
| Sódio | 137 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 81,7 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 13,1 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 0,48 mg |
| Vitamina B6 | 0,46 mg |
| Vitamina B9 | 28,3 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 124 mg |
| Cobre | 40 μg |
| Ferro | 0,87 mg |
| Fósforo | 39,4 mg |
| Magnésio | 37 mg |
| Manganês | 0,31 mg |
| Potássio | 398 mg |
| Selênio | 0,97 μg |
| Zinco | 0,29 mg |
| Cinzas | 1,32 g |