Alimento
Farinha de sorgo branco(a) perolado(a) não enriquecido(a) seco(a) cru(a)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
USDA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 364,018 kcal |
| Carboidratos | 73,5065 g |
| Amido | 69,67 g |
| Proteínas | 10,2125 g |
| Gorduras totais | 3,238 g |
| Fibras alimentares | 3,299 g |
| Sódio | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,3938 mg |
| Vitamina B3 | 2,853 mg |
| Vitamina B6 | 0,1331 mg |
| Cálcio | 7,894 mg |
| Ferro | 2,225 mg |
| Fósforo | 245,8 mg |
| Magnésio | 107 mg |
| Potássio | 273,9 mg |
| Zinco | 1,318 mg |