Alimento
Estrogonofe (stroganoff) carne moída c/ palmito c/ sal (carne moída (acém) palmito molho de tomate creme de leite mostarda c/ óleo cebola e alho c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,39 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,27 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,87 g |
| Ácidos graxos trans | 0,24 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,51 mg |
| Lipídios | 11,6 g |
| Umidade (g) | 71 g |
| Vitamina a (re) | 45,9 mcg |
| Valor energético | 165 kcal |
| Carboidratos | 3,89 g |
| Carboidrato disponível | 2,87 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 11,9 g |
| Colesterol | 56,2 mg |
| Fibras alimentares | 1,02 g |
| Sódio | 382 mg |
| Vitamina A | 38,1 μg |
| Vitamina D | 0,28 μg |
| Vitamina C | 3,85 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,16 mg |
| Vitamina B3 | 0,73 mg |
| Vitamina B9 | 12,1 μg |
| Vitamina B12 | 1,14 μg |
| Cálcio | 31,8 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 1,26 mg |
| Fósforo | 110 mg |
| Magnésio | 17,3 mg |
| Manganês | 1,13 mg |
| Potássio | 227 mg |
| Selênio | 3,2 μg |
| Zinco | 3,46 mg |
| Cinzas | 1,62 g |