Alimento
Espelta farinha crua (dado importado)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,5 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,3 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,4 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,4 mg |
| Lipídios | 2,3 g |
| Umidade (g) | 13,1 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 339 kcal |
| Carboidratos | 69,2 g |
| Carboidrato disponível | 61,8 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 14 g |
| Proteína vegetal | 14 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 7,4 g |
| Sódio | 0 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,25 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,35 mg |
| Vitamina B6 | 0,13 mg |
| Vitamina B9 | 45 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 26 mg |
| Ferro | 3 mg |
| Fósforo | 310 mg |
| Magnésio | 89 mg |
| Potássio | 330 mg |
| Selênio | 5,7 μg |
| Zinco | 2,8 mg |
| Cinzas | 1,4 g |