Alimento
Esfirra ricota caseira assada (farinha de trigo água leite ovo margarina suco de limão ricota c/ açúcar c/ óleo e cebola c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,01 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,44 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,21 g |
| Ácidos graxos trans | 0,19 g |
| Açúcar de adição | 1 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,39 mg |
| Lipídios | 7,58 g |
| Umidade (g) | 35,8 g |
| Vitamina a (re) | 43,7 mcg |
| Valor energético | 282 kcal |
| Carboidratos | 41,6 g |
| Carboidrato disponível | 40,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 12,6 g |
| Colesterol | 43,5 mg |
| Fibras alimentares | 1,4 g |
| Sódio | 555 mg |
| Sal de adição | 1 g |
| Vitamina A | 42,8 μg |
| Vitamina D | 0,16 μg |
| Vitamina C | 0,5 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 0,58 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 103 μg |
| Vitamina B12 | 0,21 μg |
| Cálcio | 147 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 3,03 mg |
| Fósforo | 155 mg |
| Magnésio | 23,3 mg |
| Manganês | 0,24 mg |
| Potássio | 161 mg |
| Selênio | 10,9 μg |
| Zinco | 0,77 mg |
| Cinzas | 2,42 g |