Alimento
Escarola refogada (c/ óleo cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 1,55 g |
| Umidade (g) | 91,1 g |
| Valor energético | 33 kcal |
| Carboidratos | 3,9 g |
| Carboidrato disponível | 1,62 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,92 g |
| Proteína vegetal | 1,92 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,27 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,29 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,87 g |
| Gordura de adição | 1,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,27 g |
| Sódio | 151 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 217 μg |
| Vitamina A (re) | 392 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,8 mg |
| Vitamina C | 6,11 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 0,39 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 125 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 0,91 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 0,87 mg |
| Fósforo | 32,5 mg |
| Magnésio | 16,2 mg |
| Manganês | 0,45 mg |
| Potássio | 337 mg |
| Selênio | 0,24 μg |
| Zinco | 0,83 mg |
| Cinzas | 1,49 g |