Alimento
Ervilha grão seca partida crua Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,28 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,57 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,19 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,1 mg |
| Lipídios | 1,33 g |
| Umidade (g) | 10,6 g |
| Valor energético | 304 kcal |
| Carboidratos | 68,5 g |
| Carboidrato disponível | 43,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 17,1 g |
| Proteína vegetal | 17,1 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 25 g |
| Sódio | 14,7 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 1,77 mg |
| Vitamina B1 | 0,71 mg |
| Vitamina B2 | 0,21 mg |
| Vitamina B3 | 2,83 mg |
| Vitamina B6 | 0,17 mg |
| Vitamina B9 | 268 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 36,3 mg |
| Cobre | 800 μg |
| Ferro | 4,73 mg |
| Fósforo | 314 mg |
| Magnésio | 48,1 mg |
| Manganês | 1,2 mg |
| Potássio | 807 mg |
| Selênio | 4,02 μg |
| Zinco | 3,48 mg |
| Cinzas | 2,51 g |