Alimento
Cozido à portuguesa com grão
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 259 kcal |
| Carboidratos | 20,5 g |
| Açúcares totais | 1,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 18,3 g |
| Oligossacarídeos | 0,7 g |
| Proteínas | 11,7 g |
| Gorduras totais | 13,5 g |
| Gorduras saturadas | 4,5 g |
| Gorduras trans | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2 g |
| Ácido linoleico | 1,81 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Fibras alimentares | 4,1 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 280 mg |
| Sal | 0,7 g |
| Vitamina A | 20 μg |
| Vitamina D | 0,1 μg |
| Vitamina E | 0,75 mg |
| Vitamina C | 8 mg |
| Vitamina B1 | 0,22 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 2,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,37 mg |
| Vitamina B9 | 68 μg |
| Triptofano | 2,12 mg |
| Vitamina B12 | 0,59 μg |
| Cálcio | 49 mg |
| Ferro | 1,9 mg |
| Fósforo | 140 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 41 mg |
| Potássio | 470 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 1,6 mg |
| Água | 48,1 g |
| Cinzas | 2,1 g |