Alimento
Couve-flor à milanesa (farinha de trigo ovo e farinha de rosca) frita em imersão c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,12 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4,5 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,51 g |
| Ácidos graxos trans | 0,04 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,02 mg |
| Lipídios | 8,4 g |
| Umidade (g) | 77,3 g |
| Vitamina a (re) | 19,8 mcg |
| Valor energético | 127 kcal |
| Carboidratos | 10,4 g |
| Carboidrato disponível | 8,46 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 3,48 g |
| Colesterol | 43,4 mg |
| Fibras alimentares | 1,93 g |
| Sódio | 182 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 18,4 μg |
| Vitamina D | 0,21 μg |
| Vitamina C | 15,5 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,08 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 37,8 μg |
| Vitamina B12 | 0,1 μg |
| Cálcio | 19,1 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 1 mg |
| Fósforo | 55,5 mg |
| Magnésio | 10,7 mg |
| Manganês | 0,23 mg |
| Potássio | 91,6 mg |
| Selênio | 6,28 μg |
| Zinco | 0,5 mg |
| Cinzas | 0,47 g |