Alimento
Couve de bruxelas cozida s/ óleo s/ sal (dado importado)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,04 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,26 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,1 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,43 mg |
| Lipídios | 0,5 g |
| Umidade (g) | 88,9 g |
| Valor energético | 38 kcal |
| Carboidratos | 7,1 g |
| Carboidrato disponível | 4,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,55 g |
| Proteína vegetal | 2,55 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,6 g |
| Sódio | 21 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 39 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 62 mg |
| Vitamina B1 | 0,11 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 0,61 mg |
| Vitamina B6 | 0,18 mg |
| Vitamina B9 | 60 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 36 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 1,2 mg |
| Fósforo | 56 mg |
| Magnésio | 20 mg |
| Manganês | 0,23 mg |
| Potássio | 317 mg |
| Selênio | 1,5 μg |
| Zinco | 0,33 mg |
| Cinzas | 0,95 g |