Alimento
Couve cru(a)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
USDA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Betacaroteno | 2.870 μg |
| Valor energético | 43 kcal |
| Carboidratos | 4,42 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,4 g |
| Frutose | 0,4 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Proteínas | 2,92 g |
| Gorduras totais | 1,49 g |
| Fibras alimentares | 4,1 g |
| Sódio | 53 mg |
| Vitamina A | 241 μg |
| Vitamina E | 0,66 mg |
| Vitamina K | 390 μg |
| Vitamina C | 93,4 mg |
| Vitamina B1 | 0,113 mg |
| Vitamina B2 | 0,347 mg |
| Vitamina B3 | 1,18 mg |
| Vitamina B6 | 0,147 mg |
| Vitamina B9 | 62 μg |
| Cálcio | 254 mg |
| Ferro | 1,6 mg |
| Fósforo | 55 mg |
| Magnésio | 32,7 mg |
| Potássio | 348 mg |
| Zinco | 0,39 mg |