Alimento
Cogumelo Shimeji cozido s/ óleo c/ molho shoyu
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 0,62 g |
| Umidade (g) | 83,1 g |
| Valor energético | 52 kcal |
| Carboidratos | 10,7 g |
| Carboidrato disponível | 4,01 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 4,18 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 6,78 g |
| Sódio | 26,1 mg |
| Vitamina B1 | 0,77 mg |
| Vitamina B2 | 0,66 mg |
| Vitamina B3 | 50,9 mg |
| Vitamina B6 | 0,38 mg |
| Vitamina B9 | 0,02 μg |
| Cálcio | 1,25 mg |
| Cobre | 270 μg |
| Ferro | 1,54 mg |
| Fósforo | 174 mg |
| Magnésio | 21,2 mg |
| Manganês | 0,13 mg |
| Potássio | 504 mg |
| Zinco | 1,37 mg |
| Cinzas | 1,3 g |