Alimento
Cogumelo Shimeji cozido c/ manteiga c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,03 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,07 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,41 g |
| Ácidos graxos trans | 0,13 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,02 mg |
| Lipídios | 4,56 g |
| Umidade (g) | 79,9 g |
| Vitamina a (re) | 48,7 mcg |
| Valor energético | 84 kcal |
| Carboidratos | 10,1 g |
| Carboidrato disponível | 3,69 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 3,9 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Fibras alimentares | 6,43 g |
| Sódio | 128 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 48,1 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,73 mg |
| Vitamina B2 | 0,63 mg |
| Vitamina B3 | 48,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,37 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Vitamina B12 | 0,01 μg |
| Cálcio | 1,37 mg |
| Cobre | 260 μg |
| Ferro | 1,46 mg |
| Fósforo | 166 mg |
| Magnésio | 20,2 mg |
| Manganês | 0,12 mg |
| Potássio | 481 mg |
| Selênio | 0,05 μg |
| Zinco | 1,31 mg |
| Cinzas | 1,48 g |