Alimento
Cogumelo Porcelana cru Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 0,98 g |
| Umidade (g) | 90,2 g |
| Valor energético | 35 kcal |
| Carboidratos | 6,1 g |
| Carboidrato disponível | 3,32 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,87 g |
| Proteína vegetal | 1,87 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,79 g |
| Sódio | 23,8 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,66 mg |
| Vitamina B3 | 48 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 12,7 mg |
| Cobre | 1.190 μg |
| Ferro | 5,26 mg |
| Fósforo | 1.409 mg |
| Magnésio | 165 mg |
| Manganês | 0,72 mg |
| Potássio | 3.678 mg |
| Zinco | 6,71 mg |
| Cinzas | 0,86 g |