Alimento
Cogumelo Pleurotus branco cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,21 g |
| Umidade (g) | 89,2 g |
| Valor energético | 32 kcal |
| Carboidratos | 8,33 g |
| Carboidrato disponível | 3,44 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,59 g |
| Proteína vegetal | 1,59 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 4,9 g |
| Sódio | 14 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina B1 | 0,12 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B6 | 0,24 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 5,26 mg |
| Cobre | 1.020 μg |
| Ferro | 7,84 mg |
| Fósforo | 759 mg |
| Magnésio | 116 mg |
| Manganês | 0,62 mg |
| Potássio | 2.001 mg |
| Zinco | 5,91 mg |
| Cinzas | 0,67 g |