Alimento
Cogumelo Paris cozido s/ óleo s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,27 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,08 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,01 mg |
| Lipídios | 0,56 g |
| Umidade (g) | 88,8 g |
| Valor energético | 38 kcal |
| Carboidratos | 673 g |
| Carboidrato disponível | 4,51 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,63 g |
| Proteína vegetal | 2,62 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,25 g |
| Sódio | 38,8 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0,34 μg |
| Vitamina C | 2,63 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 19,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,14 mg |
| Vitamina B9 | 17,5 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 22,5 mg |
| Cobre | 3.150 μg |
| Ferro | 3,6 mg |
| Fósforo | 1 mg |
| Magnésio | 111 mg |
| Manganês | 5,74 mg |
| Potássio | 5 mg |
| Selênio | 13,7 μg |
| Zinco | 6,97 mg |
| Cinzas | 1,27 g |