Alimento
Cogumelo Paris cozido c/ salsa pimenta-do-reino c/ manteiga c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,98 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,14 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,05 g |
| Ácidos graxos trans | 0,25 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,24 mg |
| Lipídios | 8,18 g |
| Umidade (g) | 83,6 g |
| Vitamina a (re) | 96,4 mcg |
| Valor energético | 97 kcal |
| Carboidratos | 4,94 g |
| Carboidrato disponível | 2,89 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,03 g |
| Colesterol | 19,3 mg |
| Fibras alimentares | 2,05 g |
| Sódio | 342 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 93,8 μg |
| Vitamina D | 0,18 μg |
| Vitamina C | 3,76 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,27 mg |
| Vitamina B3 | 4,02 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 17,1 μg |
| Vitamina B12 | 0,02 μg |
| Cálcio | 7,71 mg |
| Cobre | 460 μg |
| Ferro | 1,61 mg |
| Fósforo | 79,5 mg |
| Magnésio | 11,4 mg |
| Manganês | 0,14 mg |
| Potássio | 324 mg |
| Selênio | 12,2 μg |
| Zinco | 0,79 mg |
| Cinzas | 1,23 g |