Alimento
Cogumelo champignon Paris cru Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,19 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,06 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,01 mg |
| Lipídios | 0,4 g |
| Umidade (g) | 92 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 27 kcal |
| Carboidratos | 481 g |
| Carboidrato disponível | 3,22 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,88 g |
| Proteína vegetal | 1,87 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,61 g |
| Sódio | 27,7 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0,24 μg |
| Vitamina C | 2,21 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 14,4 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina B9 | 17,9 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 16,1 mg |
| Cobre | 2.250 μg |
| Ferro | 2,57 mg |
| Fósforo | 999 mg |
| Magnésio | 79,6 mg |
| Manganês | 4,1 mg |
| Potássio | 3.675 mg |
| Selênio | 9,79 μg |
| Zinco | 4,98 mg |
| Cinzas | 0,91 g |