Alimento
Cogumelo assado s/ óleo s/ sal (média de diferentes tipos) Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,08 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,02 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0 mg |
| Lipídios | 0,43 g |
| Umidade (g) | 89,4 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 34 kcal |
| Carboidratos | 6,78 g |
| Carboidrato disponível | 3,12 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,47 g |
| Proteína vegetal | 2,47 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,66 g |
| Sódio | 1,02 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0,2 μg |
| Vitamina C | 0,76 mg |
| Vitamina B1 | 0,53 mg |
| Vitamina B2 | 0,61 mg |
| Vitamina B3 | 26,8 mg |
| Vitamina B6 | 0,19 mg |
| Vitamina B9 | 11,3 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 1,11 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 0,73 mg |
| Fósforo | 108 mg |
| Magnésio | 11,6 mg |
| Manganês | 0,12 mg |
| Potássio | 311 mg |
| Selênio | 5,74 μg |
| Zinco | 0,78 mg |
| Cinzas | 0,88 g |