Alimento
Cevada nua (média diferentes cultivares) Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,2 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,11 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,4 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,25 mg |
| Lipídios | 2,41 g |
| Umidade (g) | 9,59 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 336 kcal |
| Carboidratos | 72,3 g |
| Carboidrato disponível | 57,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 13,8 g |
| Proteína vegetal | 13,8 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 15,1 g |
| Sódio | 3,52 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,16 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 5,53 mg |
| Vitamina B6 | 0,3 mg |
| Vitamina B9 | 34,2 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 26,6 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 2,41 mg |
| Fósforo | 247 mg |
| Magnésio | 67,3 mg |
| Manganês | 1,31 mg |
| Potássio | 330 mg |
| Selênio | 2,31 μg |
| Cinzas | 1,89 g |