Alimento
Centeio farinha integral crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 1,75 g |
| Umidade (g) | 10,8 g |
| Valor energético | 328 kcal |
| Carboidratos | 73,3 g |
| Carboidrato disponível | 57,8 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 12,5 g |
| Proteína vegetal | 12,5 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,3 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,8 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 15,5 g |
| Sódio | 41,4 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina A (re) | 0 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,65 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,29 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 34,1 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 33,9 mg |
| Cobre | 560 μg |
| Ferro | 4,73 mg |
| Fósforo | 339 mg |
| Magnésio | 120 mg |
| Manganês | 3,86 mg |
| Potássio | 333 mg |
| Selênio | 14,4 μg |
| Zinco | 2,66 mg |
| Cinzas | 1,66 g |