Alimento
Catalonha crua Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,1 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,1 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2,13 mg |
| Lipídios | 0,28 g |
| Umidade (g) | 91,8 g |
| Vitamina a (re) | 538 mcg |
| Valor energético | 25 kcal |
| Carboidratos | 4,75 g |
| Carboidrato disponível | 2,7 g |
| Proteínas | 1,87 g |
| Proteína vegetal | 1,87 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,05 g |
| Sódio | 9,39 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 269 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 7,33 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 1,54 mg |
| Vitamina B6 | 0,36 mg |
| Vitamina B9 | 113 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 56,8 mg |
| Cobre | 270 μg |
| Ferro | 3,08 mg |
| Fósforo | 32 mg |
| Magnésio | 17,3 mg |
| Manganês | 0,34 mg |
| Potássio | 411 mg |
| Selênio | 0,28 μg |
| Zinco | 0,48 mg |
| Cinzas | 1,33 g |