Alimento
Caruru cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
Taco 4 edição
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 34,03 kcal |
| Carboidratos | 5,97 g |
| Proteínas | 3,2 g |
| Gorduras totais | 0,59 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,3 g |
| Fibras alimentares | 4,47 g |
| Sódio | 13,67 mg |
| Vitamina A | 953 μg |
| Vitamina C | 5,36 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Cálcio | 455,3 mg |
| Cobre | 0,37 μg |
| Ferro | 4,46 mg |
| Fósforo | 77,26 mg |
| Magnésio | 197,44 mg |
| Manganês | 0,89 mg |
| Potássio | 278,98 mg |
| Zinco | 6,03 mg |
| Umidade | 87,62 % |
| Cinzas | 2,62 g |