Alimento
Caruru cozido drenado s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,31 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,1 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 0,6 g |
| Umidade (g) | 87,1 g |
| Vitamina a (re) | 1.774 mcg |
| Valor energético | 34 kcal |
| Carboidratos | 6,07 g |
| Carboidrato disponível | 1,53 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 3,25 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 4,54 g |
| Sódio | 138 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 887 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 2,18 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg |
| Vitamina B9 | 64,4 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 439 mg |
| Cobre | 360 μg |
| Ferro | 3,4 mg |
| Fósforo | 70,7 mg |
| Magnésio | 120 mg |
| Manganês | 0,82 mg |
| Potássio | 141 mg |
| Selênio | 1,23 μg |
| Zinco | 4,6 mg |
| Cinzas | 2,99 g |