Alimento
Caruru (camarão com quiabo) (quiabo camarão fresco castanha de caju amendoim tomate pimentão gengibre azeite de dendê c/ óleo cebola e alho c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,55 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2,27 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,48 g |
| Ácidos graxos trans | 0,02 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,88 mg |
| Lipídios | 8,47 g |
| Umidade (g) | 81,1 g |
| Vitamina a (re) | 433 mcg |
| Valor energético | 109 kcal |
| Carboidratos | 5,72 g |
| Carboidrato disponível | 3,58 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 3,57 g |
| Colesterol | 12,8 mg |
| Fibras alimentares | 2,14 g |
| Sódio | 287 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 222 μg |
| Vitamina D | 0,01 μg |
| Vitamina C | 12,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,58 mg |
| Vitamina B6 | 0,06 mg |
| Vitamina B9 | 27,2 μg |
| Vitamina B12 | 0,08 μg |
| Cálcio | 40 mg |
| Cobre | 140 μg |
| Ferro | 0,54 mg |
| Fósforo | 75,4 mg |
| Magnésio | 25,6 mg |
| Manganês | 0,24 mg |
| Potássio | 168 mg |
| Selênio | 3,41 μg |
| Zinco | 0,44 mg |
| Cinzas | 1,15 g |