Alimento
Carne vitela cozida s/óleo s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,35 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,59 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,84 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,42 mg |
| Lipídios | 6,58 g |
| Umidade (g) | 60,3 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 187 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 31,9 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 31,9 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 118 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 89 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,34 mg |
| Vitamina B3 | 8,42 mg |
| Vitamina B6 | 0,33 mg |
| Vitamina B9 | 16 μg |
| Vitamina B12 | 1,65 μg |
| Cálcio | 24 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 1,16 mg |
| Fósforo | 250 mg |
| Magnésio | 28 mg |
| Manganês | 0,04 mg |
| Potássio | 338 mg |
| Selênio | 13 μg |
| Zinco | 5,1 mg |
| Cinzas | 1,23 g |