Alimento
Carne veado crua (média de diferentes cortes) Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,31 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,21 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,43 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,09 mg |
| Lipídios | 1,17 g |
| Umidade (g) | 74 g |
| Valor energético | 106 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 24 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 24 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 38,6 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 52,1 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,23 mg |
| Vitamina B2 | 0,49 mg |
| Vitamina B3 | 6,51 mg |
| Vitamina B6 | 0,38 mg |
| Vitamina B9 | 4,09 μg |
| Vitamina B12 | 6,44 μg |
| Cálcio | 5,11 mg |
| Cobre | 260 μg |
| Ferro | 3,47 mg |
| Fósforo | 206 mg |
| Magnésio | 23,5 mg |
| Manganês | 0,04 mg |
| Potássio | 324 mg |
| Zinco | 2,13 mg |
| Cinzas | 0,86 g |