Alimento
Carne tartaruga jabuti cozida s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,4 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,07 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,74 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,04 mg |
| Lipídios | 2,49 g |
| Umidade (g) | 62,3 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 157 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 33,7 g |
| Colesterol | 96,6 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 298 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 1,99 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 13,9 mg |
| Vitamina B6 | 0,63 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Vitamina B12 | 6,17 μg |
| Cálcio | 14 mg |
| Cobre | 0 μg |
| Ferro | 7,07 mg |
| Fósforo | 192 mg |
| Magnésio | 27,9 mg |
| Manganês | 27,9 mg |
| Potássio | 405 mg |
| Selênio | 48,1 μg |
| Zinco | 2,27 mg |
| Cinzas | 1,44 g |