Alimento
Carne suína víscera fígado cru (dado importado
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,52 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,87 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,17 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,79 mg |
| Lipídios | 3,65 g |
| Umidade (g) | 71,1 g |
| Vitamina a (re) | 6.500 mcg |
| Valor energético | 128 kcal |
| Carboidratos | 2,41 g |
| Carboidrato disponível | 2,41 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 21,4 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 21,4 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 301 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 87 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 6.500 μg |
| Vitamina D | 2,75 μg |
| Vitamina C | 25,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,28 mg |
| Vitamina B2 | 3 mg |
| Vitamina B3 | 15,3 mg |
| Vitamina B6 | 0,69 mg |
| Vitamina B9 | 212 μg |
| Vitamina B12 | 26 μg |
| Cálcio | 9 mg |
| Cobre | 680 μg |
| Ferro | 23,3 mg |
| Fósforo | 288 mg |
| Magnésio | 18 mg |
| Manganês | 0,34 mg |
| Potássio | 273 mg |
| Selênio | 52,7 μg |
| Zinco | 5,76 mg |
| Cinzas | 1,44 g |