Alimento
Carne suína pernil assada s/ óleo s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6,4 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,9 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,8 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,17 mg |
| Lipídios | 13,9 g |
| Umidade (g) | 51,3 g |
| Valor energético | 257 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 33,1 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 32,1 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 109 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 62,4 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0,63 μg |
| Vitamina C | 0,34 mg |
| Vitamina B1 | 0,77 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 6,57 mg |
| Vitamina B9 | 11,3 μg |
| Vitamina B12 | 0,77 μg |
| Cálcio | 17,6 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 1,25 mg |
| Fósforo | 247 mg |
| Magnésio | 27,3 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 395 mg |
| Zinco | 3,26 mg |
| Cinzas | 1,45 g |