Alimento
Carne quelônio Tracajá refogado (c/ óleo de soja cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,62 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,01 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,56 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0,45 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,23 mg |
| Lipídios | 3,1 g |
| Umidade (g) | 70,6 g |
| Valor energético | 219 kcal |
| Carboidratos | 0,68 g |
| Carboidrato disponível | 0,56 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 24,2 g |
| Colesterol | 76,8 mg |
| Fibras alimentares | 0,12 g |
| Sódio | 103 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 8,09 μg |
| Vitamina D | 0,12 μg |
| Vitamina C | 0,41 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 7,47 mg |
| Vitamina B6 | 0,62 mg |
| Vitamina B9 | 8,16 μg |
| Cálcio | 12,6 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 0,65 mg |
| Fósforo | 187 mg |
| Magnésio | 26,4 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 209 mg |
| Selênio | 0,03 μg |
| Zinco | 1,39 mg |
| Cinzas | 0,95 g |