Alimento
Carne quelônio Tracajá cozida c/ cebolinha alho cúrcuma pimenta do reino s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,38 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,37 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,41 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0,45 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,09 mg |
| Lipídios | 2,08 g |
| Umidade (g) | 71,3 g |
| Vitamina a (re) | 1,04 mcg |
| Valor energético | 215 kcal |
| Carboidratos | 0,12 g |
| Carboidrato disponível | 0,08 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 25,1 g |
| Colesterol | 79,9 mg |
| Fibras alimentares | 0,04 g |
| Sódio | 304 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 8,94 μg |
| Vitamina D | 0,13 μg |
| Vitamina C | 0,11 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,12 mg |
| Vitamina B3 | 7,77 mg |
| Vitamina B6 | 0,64 mg |
| Vitamina B9 | 7,99 μg |
| Vitamina B12 | 0,56 μg |
| Cálcio | 13,2 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 0,71 mg |
| Fósforo | 191 mg |
| Magnésio | 27 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 206 mg |
| Selênio | 0,01 μg |
| Zinco | 1,44 mg |
| Cinzas | 1,45 g |