Alimento
Carne porco pernil refogada (c/ óleo cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6,85 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2,95 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,7 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,4 mg |
| Lipídios | 15,8 g |
| Umidade (g) | 54,2 g |
| Valor energético | 251 kcal |
| Carboidratos | 0,74 g |
| Carboidrato disponível | 0,61 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 26,6 g |
| Colesterol | 77,1 mg |
| Fibras alimentares | 0,14 g |
| Sódio | 313 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0,31 μg |
| Vitamina C | 0,45 mg |
| Vitamina B1 | 0,98 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 5,96 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 7,15 μg |
| Vitamina B12 | 0,58 μg |
| Cálcio | 17,9 mg |
| Cobre | 220 μg |
| Ferro | 1,19 mg |
| Fósforo | 256 mg |
| Magnésio | 30,9 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 351 mg |
| Selênio | 10,5 μg |
| Zinco | 2,84 mg |
| Cinzas | 1,83 g |