Alimento
Carne porco pernil grelhada/assada s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6,37 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,89 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,78 g |
| Ácidos graxos trans | 0,02 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,45 mg |
| Lipídios | 13,8 g |
| Umidade (g) | 49 g |
| Valor energético | 252 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 32 g |
| Colesterol | 109 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 241 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0,36 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,77 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 6,54 mg |
| Vitamina B9 | 8,01 μg |
| Vitamina B12 | 0,68 μg |
| Cálcio | 17,6 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 1,25 mg |
| Fósforo | 245 mg |
| Magnésio | 27,2 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 393 mg |
| Selênio | 12,3 μg |
| Zinco | 3,24 mg |
| Cinzas | 1,89 g |