Alimento
Carne porco pernil frita (c/ óleo de soja) s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7,75 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 6,55 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,63 g |
| Ácidos graxos trans | 0,04 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,2 mg |
| Lipídios | 20,8 g |
| Umidade (g) | 45,3 g |
| Valor energético | 305 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 29,6 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 29,6 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 57,4 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0,33 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,71 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 6,04 mg |
| Vitamina B9 | 7,4 μg |
| Vitamina B12 | 0,63 μg |
| Cálcio | 16,2 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 1,16 mg |
| Fósforo | 227 mg |
| Magnésio | 25,2 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 363 mg |
| Selênio | 11,3 μg |
| Zinco | 3 mg |
| Cinzas | 1,33 g |