Alimento
Carne porco pernil frita (c/ óleo de soja) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7,72 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 6,52 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,61 g |
| Ácidos graxos trans | 0,04 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,19 mg |
| Lipídios | 20,7 g |
| Umidade (g) | 45,1 g |
| Valor energético | 304 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 29,4 g |
| Colesterol | 100 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 236 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0,33 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,71 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 6,01 mg |
| Vitamina B9 | 7,37 μg |
| Vitamina B12 | 0,62 μg |
| Cálcio | 16,2 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 1,15 mg |
| Fósforo | 226 mg |
| Magnésio | 25,1 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 361 mg |
| Selênio | 11,3 μg |
| Zinco | 2,98 mg |
| Cinzas | 1,77 g |