Alimento
Carne ovino capão meia carcaça crua Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,28 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,3 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,37 g |
| Ácidos graxos trans | 0,42 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0 mg |
| Lipídios | 8 g |
| Umidade (g) | 71,3 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 154 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 20,4 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 20,4 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 69,2 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 53,6 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,23 mg |
| Vitamina B3 | 6,01 mg |
| Vitamina B6 | 0,16 mg |
| Vitamina B9 | 23 μg |
| Vitamina B12 | 2,62 μg |
| Cálcio | 9,84 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 3,4 mg |
| Fósforo | 189 mg |
| Magnésio | 26 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 280 mg |
| Zinco | 3,81 mg |
| Cinzas | 0,35 g |