Alimento
Carne cabrito víscera estômago (bucho) cozida s/ óleo s/ sal (dado importado)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,44 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,31 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,1 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,11 mg |
| Lipídios | 4,2 g |
| Umidade (g) | 76,1 g |
| Vitamina a (re) | 2,17 mcg |
| Valor energético | 115 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 19,3 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 19,3 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 141 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 16,8 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 2,17 μg |
| Vitamina C | 0,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 0,51 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina B9 | 1,92 μg |
| Vitamina B12 | 0,76 μg |
| Cálcio | 20,9 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 0,96 mg |
| Fósforo | 51,8 mg |
| Magnésio | 13 mg |
| Manganês | 0,09 mg |
| Potássio | 33,8 mg |
| Selênio | 19,5 μg |
| Zinco | 1,76 mg |
| Cinzas | 0,29 g |