Alimento
Carne cabrito víscera baço cru (dado importado)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,62 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,35 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,2 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,08 mg |
| Lipídios | 2,37 g |
| Umidade (g) | 77,9 g |
| Vitamina a (re) | 7,85 mcg |
| Valor energético | 95 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 18,5 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 18,5 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 243 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 52,4 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 7,85 μg |
| Vitamina D | 0,36 μg |
| Vitamina C | 4,11 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,16 mg |
| Vitamina B3 | 5,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,33 mg |
| Vitamina B9 | 3,3 μg |
| Vitamina B12 | 5,09 μg |
| Cálcio | 8,35 mg |
| Cobre | 130 μg |
| Ferro | 51,4 mg |
| Fósforo | 266 mg |
| Magnésio | 15,3 mg |
| Manganês | 0,03 mg |
| Potássio | 368 mg |
| Selênio | 48,6 μg |
| Zinco | 1,95 mg |
| Cinzas | 1,15 g |